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Código do produto: 15
É produzida com carne suína, temperada com sal, pimenta, especiarias e ervas aromáticas. Seu diferencial é a presença da erva doce que é acrescentada ao preparo, por esse motivo, possui um sabor mais refrescante e adocicado. É defumado lentamente em fumeiros artesanais e maturado por até 30 dias, antes de ser comercializada.
Dicas de consumo: ideal para ser consumida como aperitivo. Também pode ser consumida acompanhada de alimentos de sabor igualmente suave como saladas, torradas ou massas. Também é uma ótima opção para composição de tábuas de frios.
Barriga Suína Defumada
Ver detalhesCopa Defumada
Ver detalhesSalame Tipo Milano Defumado
Ver detalhesSalame Colonial Defumado
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