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A história da Salumeria Tebaldi e a paixão por embutidos, nasceu muito tempo antes de nos tornarmos uma Empresa. Nossos antepassados já faziam salames em casa, sendo uma prática muito comum no interior gaúcho, principalmente pelas famílias de origem Italiana. Por muitos anos, nossos pais trabalharam com a suinocultura e, dessa prática de subsistência, surgiu a ideia de nos tornarmos uma Fábrica de Embutidos.
Nossa empresa familiar, com atividade voltada à industrialização de embutidos de carne suína, tem como produtos de destaque a Copa, o Salame de Javali e o Salame Sopressa. A matéria prima é de excelente procedência, passando por um rigoroso processo de inspeção de sanidade animal.
O atendimento às normas de higiene, associado ao processo artesanal utilizado na industrialização, faz com que a nossa produção apresente um alto padrão de qualidade, sabor inigualável e segurança no consumo. Além disso, buscamos atender aos mais diferentes paladares, garantindo a satisfação de quem adquire os nossos produtos.
Contamos com o Certificado CISPOA, que é o Selo emitido pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul, que é responsável pela inspeção de produtos de origem animal do Estado, permitindo a comercialização entre os municípios dentro das fronteiras e do Estado.
Fabricar produtos artesanais de qualidade, preservando seu sabor com originalidade e conservando os métodos originais italianos.
Ser uma empresa competitiva, oferecendo aos clientes e parceiros uma relação duradoura através de um portfólio de produtos de qualidade. Entendemos que alimentar também é se preocupar com o outro.
Simplicidade, ética, respeito, confiança, foco na satisfação dos clientes, qualidade e melhoria contínua dos produtos.
Barriga Suína Defumada
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